FORME
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sett.

lomb.
mil.
Bonvesin, Volgari, XIII tu.d. (mil.)
cusina [cucina, s.f.]
cuxina [cucina, s.f.]
emil.
parm.
Fontana, Rima lombarda, 1343/46 (parm.)
cusina [cucina, s.f.]

tosc.

tosc.
fior.
a Doc. fior., 1359-63
cucina [cucina, s.f.]
cuscina [cucina, s.f.]
Albertano volg., 1275 (fior.)
cucina [cucina, s.f.]
Conv. papa Clemente, 1308 (?) (fior.)
cucina [cucina, s.f.]
cucine [cucina, s.f.]
Doc. fior., 1306-25
cucina [cucina, s.f.]
Stat. fior., 1334
cucina [cucina, s.f.]
prat.
Doc. prat., 1275
chocina [cucina, s.f.]
pist.
Doc. pist., 1302-3
chucina [cucina, s.f.]
pis.
Giordano da Pisa, Pred. Genesi, 1309 (pis.)
cucina [cucina, s.f.]
Giordano da Pisa, Prediche, 1309 (pis.)
cocine [cucina, s.f.]
pis. (con sardismi?)
Stat. pis., a. 1327
cocina [cucina, s.f.]
sen.
Doc. sen., 1289
cucina [cucina, s.f.]
Stat. sen., 1305
cocina [cucina, s.f.]
cucina [cucina, s.f.]
Stat. sen., c. 1331
cucina [cucina, s.f.]
aret.
Gloss. lat.-aret., XIV m.
cucina [cucina, s.f.]

centro-merid.

umbr.
eugub.
Gloss. lat.-eugub., XIV sm.
cocina [cucina, s.f.]
perug.
Stat. perug., 1342
cocina [cucina, s.f.]
cucina [cucina, s.f.]
laz.
rom.>tosc.
Miracole de Roma, XIII m. (rom.>tosc.)
cocine [cucina, s.f.]
sic.
catan.
Stat. catan., c. 1344
cuchina [cucina, s.f.]
palerm.
Doc. palerm., 1361
cuchina [cucina, s.f.]

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